《寺外桃源讲花卉》–福果枇杷成熟啦!(有福利)
细雨茸茸湿楝花,
南风树树熟枇杷。
徐行不记山深浅,
一路莺啼送到家。
枇杷浑身是宝,《本草纲目》中记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,除果实外,枇杷花、枇杷核、叶、皮、根等有各自功效。枇杷花所采之“枇杷蜜”,属蜜中上品,果农整枝后打下的枇杷花,是治哮喘的良药。枇杷叶也可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
枇杷富含维生素C和B族维生素,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等,其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高,其中胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,是维生素A安全来源。枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮组消化吸收、止渴解暑有相当的用处。
枇杷百合银耳羹
枇杷被誉为“果中之皇”,是一种低能量高营养的水果,其中含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质。
枇杷是润肺的好食材,《本草纲目》中记载:“枇杷能润五脏,滋心肺”,感冒咳嗽时吃些枇杷,能起到润肺养肺、止咳化痰的作用。
枇杷、银耳、百合三种食材熬制的甜羹,不但口感浓香润滑,润肺养肺、止咳化痰的功效更为显著。
枇杷红枣粥
原料:粳米100克,枇杷六枚,白糖10克,冷水1000毫升。
制作程序:
1.将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。
2.粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。
3.锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、红枣,用大火烧开后加入枇杷,改成小火熬煮成粥,最后加入白糖调味即可食用。
药膳功效:润肺养颜,祛斑健胃。
食用禁忌
枇杷不能和白酒一起吃哦,酒精会让枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,所以这是很不利于健康的!
枇杷也不能与牛奶一起吃,牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。
枇杷不能与小麦一起吃,会容易生痰!
知道了这些的吃货朋友们
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